Soulfood

Delfinia Oteli'nde yemek ve içecekler, paylaşma ve verme kültürümüzü simgelerken, bedeni ve zihni besleyen otantik lezzetlerle doludur. Felsefemiz, merak ile pişirilen gerçek Lesvos mutfağının tadını öne çıkarırken, polifenol bakımından zengin sızma zeytinyağımızla birlikte yerel olarak yetiştirilen meyve ve sebzeleri kutlamaktadır. Et ve peynirler, ünlü ladotyri, anthotyro ve beyaz peynir gibi, tutkulu yerel çiftçilerden temin edilirken, taze balıklarımız her gün Lesvos'un temiz sularında avlanmaktadır.

Elea Restoran'da yemek, birlikte olmanın bir kutlamasına dönüşüyor; her tabak paylaşılması için tasarlanmış ve her masa hikayeler, kahkahalar ve kalıcı anılar için bir yer haline geliyor. Lesvos'un en belirgin restoranlarından birinde yer alan şık bir şekilde yenilenen mekânımız, misafirleri adanın zengin mutfak mirasından ilham alan cömert tabaklar etrafında bir araya gelmeye davet ediyor. Güneş batmaya başladığında, zarif yemek menümüz, ikonik havuzumuzun etrafında sunulan olağanüstü şaraplarla eşleştirilmiş eşsiz tatları keşfetmenizi sağlıyor; tüm bu deneyim, Yunan misafirperverliğinin samimiyeti ve sıcaklığı ile sunuluyor.

Ege Denizi'nin ferah enerjisine dalın, kristal berraklığındaki sularda yüzün, şık şemsiye takımlarımızın gölgesinde dinlenin ve suya geri dönmeden önce sağlıklı bir atıştırmalıkla kendinizi şımartın.